Celiakia czy nietolerancja glutenu — jak je rozpoznać? Przedłużające się lub nawracające objawy ze strony przewodu pokarmowego takie jak bóle brzucha, biegunki czy niestrawność sprawiają, że zaczynamy się zastanawiać czy dopadła nas jakaś choroba lub nietolerancja pokarmowa. Jak je rozpoznać? Zacznijmy od tego, że celiakia jest chorobą autoimmunologiczną, w której po zjedzeniu glutenu dochodzi do zaburzeń trawienia i wchłaniania, a w konsekwencji do wyniszczenia jelit. Natomiast nietolerancja glutenu jest reakcją alergiczną na gluten. Może ona pojawić się od razu lub z opóźnieniem. Nietolerancja glutenu — czego unikać? Nietolerancja glutenu — jaka choroba? Nietolerancja glutenu — jakie badania? Nietolerancja glutenu a Hashimoto Nietolerancja glutenu — czego unikać? Nietolerancja glutenu powoduje, że musimy unikać określonych produktów spożywczych. Gluten występuje w produktach takich jak: pszenica, żyto, owies i jęczmień. Jednak cierpiąc na nietolerancję glutenu, trzeba bardzo uważnie czytać etykiety kupowanych produktów, ponieważ gluten jest dodawany nagminnie nawet do wędlin. Często występuje w produktach, w których się go w ogóle nie spodziewamy. Nietolerancja glutenu — jaka choroba? Nietolerancja glutenu może wynikać z alergii pokarmowej na gluten, ale może być też wynikiem choroby- celiakii. Aby zdiagnozować chorobę, należy wykonać badanie genetyczne na celiakię. Wynik badania da nam odpowiedź czy to nietolerancja glutenu czy celiakia. Nietolerancja glutenu — jakie badania? Badanie genetyczne na celiakię jest badaniem bezbolesnym, bezpiecznym i daje nam 100% pewną diagnozę. Polega na pobraniu wymazu z ust, poprzez potarcie wewnętrznej części policzka. Ważne jest, aby w przypadku występowania uporczywych objawów jak najwcześniej umówić się na badanie. Wczesna diagnoza pozwala uniknąć dużego wyniszczenia organizmu. Nietolerancja glutenu a Hashimoto Liczne badania wskazują na to, że osoby chore na celiakię często chorują też na autoimmunologiczne choroby tarczycy, a więc chorobę Hashimoto. I u tych właśnie osób wskazane jest całkowite wyeliminowanie glutenu z diety, ponieważ to spowoduje u tych pacjentów poprawę stanu zdrowia. W pozostałych przypadkach, gdy choroby te nie współistnieją, nie zaleca się stosowania rygorystycznej diety bezglutenowej, a jedynie ograniczenie glutenu, który jak wiadomo jest jednym z czynników prozapalnych.