Bariera jelitowa — nietolerancje pokarmoweW czasach współczesnych w coraz większym stopniu nasze organizmy źle reagują na spożywane produkty. Tempo życia, stres, złe odżywianie powodują, że coraz częściej spotykamy się ze zjawiskiem nietolerancji pokarmowej. Objawia się ona w różny sposób, ale bez właściwie sprofilowanej diagnostyki, nie można określić właściwości choroby i sposobu leczenia.Jakie czynniki wpływają na rozwój nietolerancji pokarmowych? W jaki sposób można zbadać nietolerancje pokarmowe? Jakie objawy wskazują na posiadanie nietolerancji pokarmowych? Czy nietolerancje pokarmowe można skutecznie wyleczyć?Jakie czynniki wpływają na rozwój nietolerancji pokarmowych?Jedną z przyczyn tego schorzenia jest tzw. nieszczelność bariery jelitowej, na którą duży wpływ ma szereg czynników. Pośród nich można wymienić przede wszystkim: nieprawidłowa dieta (niedobór warzyw i owoców; nadmiar mięs; duże spożycie konserwantów oraz innych sztucznych dodatków do żywności); przewlekłe leczenie (długotrwałe zażywanie antybiotyków, leków przeciwzapalnych, chemioterapii); zaburzenia jelitowe (zatrucia, biegunki, infekcje wirusowe i bakteryjne, choroby przewodu pokarmowego); choroby przewlekłe (zaburzenia układu odpornościowego, nowotwory, choroby autoimmunologiczne); używki (nikotyna, alkohol), a także zabiegi chirurgiczne jamy brzusznej, stres, zmęczenie.Jakie objawy wskazują na posiadanie nietolerancji pokarmowych?Sygnałem świadczącym o nietolerancji są dolegliwości pokarmowe, które pojawiają się po upływie około 24 godzin od spożycia szkodliwego produktu. Są to różne objawy, ale najczęściej wiążą się z zaburzeniami w postaci biegunki, bólu brzucha, zaparć, wzdęć, gazów, uczucia pełności. Mogą one trwać nawet około czterech dni.W jaki sposób można zbadać nietolerancje pokarmowe?Najskuteczniejszym sposobem stwierdzenia nietolerancji pokarmowej jest przeprowadzenie testu. Można to zrobić w laboratorium diagnostycznym, gdzie pobrana zostaje krew żylna i przeprowadzona analiza stężenia całościowego immunoglobin G. Istnieje też możliwość domowego badania. Wystraczy zamówić poprzez internet odpowiedni zestaw próbek, następnie dokonać wymazu (najlepiej z wewnętrznej strony policzka) i przesłać zabezpieczony materiał do laboratorium. Wynik można odebrać on-line po zalogowaniu się na konto pacjenta.Czy nietolerancje pokarmowe można skutecznie wyleczyć?Przeprowadzenie testu pozwala zastosować skuteczną metodę leczenia. Terapia opiera się głównie na diecie: rotacyjnej, dla reakcji objawowych słabych i umiarkowanych (zamienne spożywanie posiłków szkodliwych i tolerowanych przez organizm) lub eliminacyjnej, stosowanej przy silnych reakcjach (stopniowa eliminacja przyczyn: celiakia, nietolerancja laktozy, alergie pokarmowe). Stosuje się także probiotyki — preparaty żywych kultur bakterii o właściwościach prozdrowotnych.
