Zgodnie z udostępnionymi danymi epidemiologicznymi na całym świecie coraz więcej ludzi zmaga się z alergią. Ten problem dotyczy również już najmłodszych. Szacuje się, iż ok. 8% niemowląt ma alergię na jakikolwiek pokarm. To z kolei wiąż się z rozwijającym się układem pokarmowym oraz odpornościowym. Nietolerancje pokarmowe stanowią chorobę o podłożu genetycznym, zatem można ją odziedziczyć. Jakie choroby mogą współistnieć z nietolerancjami pokarmowymi? Jakie czynniki wpływają na rozwój nietolerancji pokarmowych? Czy nietolerancje pokarmowe da się w jakiś sposób wyleczyć? Z kim należy skonsultować wynik badań na nietolerancje pokarmowe? Jakie choroby mogą współistnieć z nietolerancjami pokarmowymi? Nietolerancje pokarmowe zwykle są również diagnozowane wraz z występującymi u danego pacjenta chorobami przewlekłymi. Dodatkowo obecność tej nadwrażliwości na pożywienie może nasilać pojawiające się objawy. Podejmując odpowiednią terapię nietolerancji można usprawnić proces leczenia takich chorób jak: choroba Hashimoto, otyłość, depresja, zespół jelita drażliwego, insulinooporność, autyzm, choroba Leśniowskiego-Crohna, ADHD, reumatoidalne zapalenie stawów. Jakie czynniki wpływają na rozwój nietolerancji pokarmowych? Pomimo tego, że alergia pokarmowa stanowi chorobę o podłożu genetycznym to występują pewne czynniki zwiększające ryzyko jej pojawienia się. Spośród nich można głównie wskazać na stosowanie antybiotyków, nadmiernie higieniczny tryb życia albo nawet zanieczyszczenie środowiska. Czy nietolerancje pokarmowe da się w jakiś sposób wyleczyć? Nietolerancje pokarmowe można głównie leczyć. Zwykle eliminuje się z diety produkty, które zgodnie w wynikiem z laboratorium, nie są właściwie tolerowane przez organizm danego pacjenta. Specjalista musi interpretować ten wynik w korelacji z pojawiającymi się objawami. Istotne jest to, ze dietę eliminacyjną dobiera się indywidualnie oraz z uwzględnieniem płci, wieku i trybu życia pacjenta. Z kim należy skonsultować wynik badań na nietolerancje pokarmowe? Nietolerancje pokarmowe trzeba konsultować ze specjalistą z dziedziny dietetyki albo z lekarzem posiadającym doświadczenie w leczeniu żywieniowym, jak np. dietetyk. Należy udać się do nich wraz z uzyskanym wynikiem po przeprowadzeniu badania.
